今月のオススメ　～清瀬　ディー・スタイル・カフェ～

d style cafeが淹れるコーヒーは、最初飲んだとき、ほのかな苦味がお口に広がり、やがて爽やかな後味が残ります。
こちらのコーヒーにはレインフォレストアライアンス認証農園産の豆が30%使用されており、環境にも優しいコーヒーとなっています。

レインフォレストアライアンス（RA）は、アメリカのN.Y.に本部を置く団体で地球環境保全のために熱帯雨林を維持を目的とする国際的な非営利団体です。
熱帯雨林・野生動物から水資源の保護まで、当地域で働くスタッフの労働環境向上を信念としています。 生産者、工場での労働者の生活向上とともに持続的な熱帯雨林の管理を目指して、森林・河川の保護、農薬の規制や廃棄物の管理、子どもたちの教育や医療の保障などの基準を満たす農園に対して認証を与えています。

わたしたちは、RAのトレードマークの《カエル》が付いたコーヒーを買うことによって生産国の熱帯雨林の保護にも貢献することになります。
RAの活動は、コーヒーばかりでなく、バナナやオレンジ等の果物、チョコレートのような第二次産品、林業からはギターや鉛筆、自然保護のエコツーリズムまでカバーしています。

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